15min6 porções
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 maracujás grandes com as sementes ou 1 copo de suco sem as sementes
4 cubos de gelo
Modo de Preparo
Coloque tudo no liquidificador, bata até as sementes do maracujá ficarem bem trituradas, se preferir sem as sementes
Faça antes um copo de suco e misture tudo no liquidificador
Leve para gelar
Bom apetite
receitas
Data: 23/08/2011
Assunto: Mousse de maracujá
Data: 23/08/2011
Assunto: Mousse Tentação
2h 00min20 porções
Ingredientes
1/2 garrafa de suco concentrado de maracujá
3 latas leite moça
4 latas creme de leite
2 caixas de pudim de chocolate
2 colheres de maisena
1 litro de leite
Modo de Preparo
Mousse de Maracujá: junte 2 leite moça, 2 creme de leite e o suco de maracujá, bata tudo no liquidificador, e reserve
Mousse de chocolate: leve o leite para esquentar, junte 1 leite moça, 2 colheres de maisena, e as caixas de pudim com um pouco de leite e misture com o leite quase fervido, mexer sempre até engrossar, quando estiver frio bata na batedeira com os 2 creme de leite, e reserve
Montagem:
Faça camadas com os dois mousses, enfeite com sementes de maracujá ou raspas de chocolate, sirva gelado
Data: 23/08/2011
Assunto: Mousse de maracujá fácil
15min6 porções
Ingredientes
2 caixas de gelatina de maracujá
2 xícaras de água quente
1/2 xícara de suco de maracujá
2 xícaras de leite de vaca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
Prepare a gelatina com a água quente
Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar
Data: 23/08/2011
Assunto: Bolo de chocolate molhadinho
40min40 porções
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos
Modo de Preparo
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver
Jogue quente sobre o bolo já assado
É só saborear
Data: 23/08/2011
Assunto: Bolinho de Chuva
30min8 porções
Ingredientes
2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela
Data: 23/08/2011
Assunto: Pudim de leite condensado
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 ovos inteiros
Calda:
1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador
Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos
Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo
Data: 23/08/2011
Assunto: Pavê de morango
Para o creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
3 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de baunilha
Para o doce:
2 caixinhas de morango
1 xícara rasa de açúcar
1/2 xícara de vinho tinto seco
1 pacote de bolacha champanhe
Cobertura:
3 claras
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Leve ao fogo os quatro primeiros ingredientes até engrossar retire e coloque a baunilha
Transfira para um pirex
Leve ao fogo os morangos com o açúcar e o vinho separe alguns para enfeitar
Deixe até amolecerem
Bata as claras com o açúcar, misture o creme de leite
Montagem:
Coloque as bolachas sobre o creme no pirex os morangos cozidos e a cobertura enfeite com os morangos reservados
Leve à geladeira
Uma delícia